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[싱가포르 맛집] Lucky8鴻運樓(홍운루) : 홍콩식과 쓰촨식 요리가 일품인 맛집

조금 아쉬운 땅 크기로 인해 세상에서 가장 작은 도시국가 중 하나로 불리는 싱가포르지만, 맛집에 있어서만큼은 전혀 아쉽지 않을 정도로 온갖 레스토랑이 즐비하다. 몇몇은 세계적인 레스토랑으로도 손꼽히는 싱가포르 맛집. 그 중 싱가포르 쇼핑의 메카, 오차드에 위치한 Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루)는 싱가포르 여행 시 꼭 방문 해야 할 싱가포르 맛집! 싱가포르 여행 중 제대로 된 중식이 당긴다면, 꼭 한 번 들러보자.

 

Lucky8 은 어떤 곳?
싱가포르 맛집 Lucky8鴻運樓(럭키 8 홍운루) : 광동식과 쓰촨(사천)식 요리가 일품인 레스토랑

싱가포르 여행에서 빠질 수 없는 관광지 중 하나, 오차드 로드. 그 중심에 있는 Shaw Centre(쇼 센터)의 3층에, 싱가포르 맛집 Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루) 가 있다.
홍콩(광동)식 모던 중식 요리를 선보이는 이 식당은 맛을 탐구하는 여행자라면 놓칠 수 없는 곳.

Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루) 에서는 총주방장 Mr.Tse 가 진두지휘하는 팀이 자부심을 갖고 홍콩(광동)식과 쓰촨식 일품 요리들을 선보인다. Mr.Tse 쉐프의 26년의 요리 경력으로 자신있게 선보이는 오감만족 요리들은 Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루)가 싱가포르 맛집으로 오르는 데 큰 역할을 했음은 물론이다.

 

싱가포르 맛집 은 어디에

싱가포르에서 찾아볼 수 있는 음식은 주변 여러 나라의 영향을 받아 다채롭다. 다양한 사람들이 모여 살아가는 곳인만큼 싱가포르 먹거리 뿐만 아니라 다른 여러나라의 정통 현지 요리를 찾는 것 역시 어렵지 않다. Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루)도, 싱가포르에서 홍콩이나 중국 쓰촨에 가지 않아도 현지 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 싱가포르의 중식 맛집이다.

 

계란 흰자를 곁들인 랍스터 튀김

싱가포르 맛집 Lucky8鴻運樓(럭키 8 홍운루) : 광동식과 쓰촨(사천)식 요리가 일품인 레스토랑
Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루) 쉐프 추천 메뉴!
탱글거리면서도 입에서 녹는 부드러운 식감의 랍스터 살에 계란 흰자를 곁들인 홍콩식 요리로, 먹는 순간 입안에 만족감이 차오를 것이다.

 

홍콩식 게 튀김요리
싱가포르 맛집 Lucky8鴻運樓(럭키 8 홍운루) : 광동식과 쓰촨(사천)식 요리가 일품인 레스토랑

Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루) 의 홍콩식 게 튀김요리는 냄새부터가 압권. 식탁에 오른 순간 맡아지는 냄새에 없던 입맛도 생길 것이다. 튀긴 게 위에 올려진 마늘과 고추(칠리), 소금 간이 된 검은콩의 풍미가 게와 기막힌 조화를 이룬다.

 

베이징 덕(북경오리)
싱가포르 맛집 Lucky8鴻運樓(럭키 8 홍운루) : 광동식과 쓰촨(사천)식 요리가 일품인 레스토랑

베이징 덕, 혹은 북경오리는 싱가포르 전역에서 비교적 흔하게 볼 수 있는 음식이다. 중식 요리를 선보이는 Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루) 에도 있는 메뉴. 그러나 여느 북경오리와 Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루)의 북경오리가 크게 다른 점은 바로 “오리고기계의 와규”로 불리는 “아이리시 덕(Irish Duck)”을 사용한다는 것. 구우면 수분과 지방이 빠져 퍽퍽해지는 일반 오리고기와 다르게 아이리시 덕은 구워도 육즙이 그대로 있어 속살은 부드럽고, 겉은 바삭한 북경오리를 만들 수 있다.
Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루)에서 사용하는 아이리시 덕은 세계적으로 최고 품질로 인정받은 오리 고기를 생산하는 실버 힐 농장에서 길러지는 오리 고기만을 사용한다.
좀 더 자세한 내용은 아래 영상에서!

 

Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루) 의 공간

싱가포르 맛집 Lucky8鴻運樓(럭키 8 홍운루) : 광동식과 쓰촨(사천)식 요리가 일품인 레스토랑
Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루)는 싱가포르 맛집으로 손꼽히는 높은 퀄리티의 요리만큼 근사한 인테리어를 자랑한다. 흡사 갤러리를 방불케 하는 이 싱가포르 맛집은 일반 테이블 외에도 3개의 프라이빗 룸과 필요 규모에 따라 확장할 수 있는 홀 등을 갖추고 있어 회사나 온가족 행사에 제격이다.
Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루)가 인테리어에 공을 들인 이유는 분명하다. 바로 럭키8에서 식사를 하는 모든 손님에게 미각뿐만 아니라 촉각, 시각 등 오감만족 식사 경험을 선사하고자 하기 때문. 들어서는 순간 고급 홍콩 식당의 분위기를 물씬 느낄 수 있을 것이다.

 

Lucky8 鴻運樓(럭키8홍운루) 에서 할인 받자!
싱가포르 맛집 Lucky8鴻運樓(럭키 8 홍운루) : 광동식과 쓰촨(사천)식 요리가 일품인 레스토랑

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* 할인 기간 : 2017년 10월 20일부터 11월 20일까지.

 

페이스북 : https://www.facebook.com/Lucky8-%E9%B8%BF%E8%BF%90%E6%A5%BC-817927915075986/
홈페이지 : http://lucky8.com.sg/
주소 : #03-07/11, 1 Scotts Road, Shaw Centre, #03-07/11 Singapore 228208
영업 시간 : 월요일 – 토요일 (점심) 11:30 AM – 3:00 PM; (저녁) 5:30 PM – 10:00 PM | 일요일 및 공휴일(점심) 10:00 AM – 3:00 PM; (저녁) 5:30 PM – 10:00 PM
문의 : (+65) 6836 3070

 

싱가포르 여행 쇼핑의 메카 오차드에서 열심히 쇼핑을 하다가 지쳤다면, 혹은 싱가포르에 왔는데 홍콩 및 쓰촨식 요리가 먹고 싶다면, 꼭 한 번 들러보자.

 

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