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#육포

싱가포르 음식 기행 – 45년 장인의 달콤짭짤한 손맛이 담긴 육포, 후쩐롱 육포(Hu Zhen Long)

해외 여행을 다녀온 지인들에게 여행 기념품으로 육포를 받아본 적이 한 번쯤 있을 것이다. 한국에서 구할 수 있는 육포보다 더 달고 부드러운 그 육포. 그런데 그 육포의 원산지가 사실 싱가포르이다! 싱가포르 사람들은 이것을 빠과(Bakkwa)라고 부른다. 빠과는 싱가포르의 전통 음식으로,  싱가포르 사람들이 설에 주고 받는 전형적인 설날 음식 중 하나다. 그래서 싱가포르에는 많은 육포 맛집들이 있다. 그 […]